El atún rojo, de nombre científico Thunnus thynnus, pertenece a la familia Scombridae. Es la especie de mayor tamaño entre los túnidos, pudiendo alcanzar los 3 metros de longitud y los 600 kg de peso.

El atún rojo es un pez de cuerpo alargado e hidrodinámico, diseñado para una natación rápida y eficiente. Se caracteriza por su dorso azul intenso, vientre plateado, cabeza robusta y aletas distintivas que le permiten recorrer grandes distancias con gran potencia y agilidad.

Es una especie migratoria con fines alimentarios y reproductivos. Durante sus migraciones, soporta cambios de temperatura en el agua, los cuales puede tolerar gracias a su capacidad de mantener una temperatura corporal superior a la ambiente.

Es una especie pelágica que forma bancos. Puede encontrarse tanto cerca de la superficie del mar como a grandes profundidades de hasta 1.000 metros.

Habita en el ecosistema pelágico del Atlántico Norte y zonas adyacentes, principalmente en el mar Mediterráneo. Se alimenta de peces (principalmente arenques, anchoas, sardinas, jureles y caballas), crustáceos y cefalópodos.